Corso di esercizio dell'attività commerciale al dettaglio, all'ingrosso e di somministrazione di alimenti e bevande Rutigliano (Bari)

Pubblicato il
20/10/2011 |
Sede:
Rutigliano |
Tipo:
Corsi

Valutazione 0 stelle
Centro: Fidalma a.p.s.
Durata corso: 120 ore

(EX CORSO SOMMINISTRAZIONE AL PUBBLICO DI ALIMENTI E BEVANDE)

Il Regolamento Regionale 6 giugno 2011, n. 11 disciplina l’attività formativa relativamente ai corsi di formazione il cui superamento costituisce requisito professionale per l'esercizio dell’attività commerciale al dettaglio, all’ingrosso e di somministrazione di alimenti e bevande ai sensi dell’art. 4 del Regolamento Regionale 11 marzo 2011, n. 3.


Il corso, riconosciuto dalla Provincia di Bari (D.D. n. 158/FPL del 01/07/2011) ed il superamento del successivo esame finale permetteranno di conseguire l’attestato di qualifica per esercitare l’attività commerciale al dettaglio, all’ingrosso e di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.


Il corso è rivolto a tutti coloro che intendono avviare un’attività di commercio al dettaglio, all’ingrosso e di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande

Dettaglio corso
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  • Tipo: Corsi
  • Metodo: In aula
  • Categoria: Vendita
  • Rivolto a: Il corso è rivolto a tutti coloro che intendono avviare un’attività di commercio al dettaglio, all’ingrosso e di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande
  • Requisiti:
  • Docenti:
  • Certificazione/Titolo ottenibile: Attestato di qualifica per l'apertura degli esercizi commerciali
  • Frequenza: giornaliera
  • Orario: 15,00-19,00
  • Durata: 120 ore
  • Stage: no
  • Alunni per classe: 15
  • Test d'ingresso: no
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  • Prezzo: 630,00 euro
Programma didattico corso
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  • 1) SCENARIO DISTRIBUTIVO
    2) TUTELA ED INFORMAZIONE DEL CONSUMATORE
    3) ELEMENTI DI LEGISLAZIONE COMMERCIALE
    4) SALUTE E SICUREZZA SUL LAVORO
    5) ELEMENTI DI GESTIONE E DI MARKETING
    AZIENDALE
    6) NORMATIVA SULL’IGIENE DEI PRODOTTI
    ALIMENTARI
    7) RESPONSABILITÀ CIVILI, PENALI ED
    AMMINISTRATIVE
    8) NORMATIVE SULL’ETICHETTATURA, LA
    DENOMINAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE E LA
    PUBBLICITÀ DEI PREZZI
    9) NORMATIVA PER LA VENDITA DI BEVANDE
    ALCOLICHE
    10) TECNICHE DI CONSERVAZIONE DEI PRODOTTI
    ALIMENTARI
    11) TECNICHE DI PULIZIA E SANIFICAZIONE
    12) PROCESSI E METODI DI STOCCAGGIO DEGLI
    ALIMENTI
Note corso
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Fidalma a.p.s.

Informazioni sul centro: Fidalma a.p.s.

Centro Standard

L'Associazione di Promozione Sociale FIDALMA, sita in Rutigliano (BA), offre una serie di servizi, principalmente in ambito formativo ed educativo.


Dettagli

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